Kombinasi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Tepung Umbi Garut pada Pembuatan Brownies Panggang: Sifat Fisikokimia dan Organoleptik | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Kombinasi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Tepung Umbi Garut pada Pembuatan Brownies Panggang: Sifat Fisikokimia dan Organoleptik

Text

Kombinasi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Tepung Umbi Garut pada Pembuatan Brownies Panggang: Sifat Fisikokimia dan Organoleptik

MUHAMMAD BAHRUL ULUM - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 ULU k 25110

250920913

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ULU k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: xvi + 46 hlm.; 22.5 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
tepung mocaf
tepung umbi garut
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Muhammad Rizky Ramanda, S.TP., M.TP. Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar