Gaya APA

SINAGA, K. (2025). Pengaruh Konsentrasi Xanthan Gum terhadap Viskositas, Sineresis, Total BAL, Total Asam Tertitrasi, dan pH padaYoghurt . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

SINAGA, KATARINA. "Pengaruh Konsentrasi Xanthan Gum terhadap Viskositas, Sineresis, Total BAL, Total Asam Tertitrasi, dan pH padaYoghurt". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2025. Text.