Karakteristik pH, Keasaman, Total BAL, dan Sensori Yoghurt Berbahan Dasar Susu Skim dengan Penambahan Variasi Konsentrasi Bulir Jeruk BW | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik pH, Keasaman, Total BAL, dan Sensori Yoghurt Berbahan Dasar Susu Skim dengan Penambahan Variasi Konsentrasi Bulir Jeruk BW

Text

Karakteristik pH, Keasaman, Total BAL, dan Sensori Yoghurt Berbahan Dasar Susu Skim dengan Penambahan Variasi Konsentrasi Bulir Jeruk BW

RAHMI MUCHTAR - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 MUC k 25079

250820412

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUC k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: 57 hlm. ; 23,5 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: bakteri asam laktat
pH
Yoghurt
Keasaman
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si ; Lita Lianti, S.T., M.Sc.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar