Karakteristik BAL, pH, Total Asam, dan Sensori Permen Jelly Yoghurt dengan Variasi Suhu Pemanasan dan Konsentrasi Keregenan | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik BAL, pH, Total Asam, dan Sensori Permen Jelly Yoghurt dengan Variasi Suhu Pemanasan dan Konsentrasi Keregenan

Text

Karakteristik BAL, pH, Total Asam, dan Sensori Permen Jelly Yoghurt dengan Variasi Suhu Pemanasan dan Konsentrasi Keregenan

ERIKA ANDRIYANI PRATAMA PUTRI JHONNY - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 JHO k 25077

250820373

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 JHO k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: 55 hlm.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Yoghurt
Karagenan
Permen Jelly
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si ; Dina Fithriyani, S.TP., M.Si

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar