Gaya APA

Simanullang, E, S, W. (2025). Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu Perebusan Terhadap Nilai Angka Kapang Khamir, Angka Lempeng Total dan Karakteristik Fisik Pada Tempe Sorgum (Sorghum bicolor ) . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

Simanullang, Emma, Sri, Wahyuni. "Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu Perebusan Terhadap Nilai Angka Kapang Khamir, Angka Lempeng Total dan Karakteristik Fisik Pada Tempe Sorgum (Sorghum bicolor )". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2025. Text.