Karakteristik Fisikokimia Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca var.balbisiana Colla) Termodifikasi dengan Heat Moisture Treatment | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik Fisikokimia Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca var.balbisiana Colla) Termodifikasi dengan Heat Moisture Treatment

Text

Karakteristik Fisikokimia Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca var.balbisiana Colla) Termodifikasi dengan Heat Moisture Treatment

Ferda Fadillah - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 FAD k 25070

250820058

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 FAD k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: xiv + 49 hlm,; ilust
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Pangan
Tepung Pisang kepok
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si. Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar