Karakteristik Fisikokimia Hidrolisat Pati Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana Colla) melalui Hidrolisis Enzimatis Berdasarkan Variasi Konsentrasi α-Amilase | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik Fisikokimia Hidrolisat Pati Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana Colla) melalui Hidrolisis Enzimatis Berdasarkan Variasi Konsentrasi α-Amilase

Text

Karakteristik Fisikokimia Hidrolisat Pati Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana Colla) melalui Hidrolisis Enzimatis Berdasarkan Variasi Konsentrasi α-Amilase

HANIFAH ISA WIJAYANTI - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 WIJ k 25069

250820057

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 WIJ k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: xiv + 59 hlm; ilust
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Pangan
Pati Pisang Kepok
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si. Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar