Gaya APA

RASYID, M, I. (2025). Pengaruh Konsentrasi Enzim α-Amylase serta Penggunaan Enzim Glucoamylase Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gula Cair Ubi Talas (Xanthosoma sagittifolium) . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

RASYID, MUHAMMAD, ICHWAN. "Pengaruh Konsentrasi Enzim α-Amylase serta Penggunaan Enzim Glucoamylase Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gula Cair Ubi Talas (Xanthosoma sagittifolium)". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2025. Text.