Gaya APA

FITRIAH, S, A. (2025). Pengaruh Variasi Konsentrasi Enzim Alfa Amilase Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gula Cair Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas L) . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

FITRIAH, SITI, AISYAH. "Pengaruh Variasi Konsentrasi Enzim Alfa Amilase Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gula Cair Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas L)". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2025. Text.