Gaya APA

Fitria, A, N. (2025). Pengaruh Konsentrasi Isolat Protein Kedelai (Glycine max L.) Sebagai Emulsifier Terhadap Sifat Fisikokimia Kukis . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

Fitria, Agnes, Nabila. "Pengaruh Konsentrasi Isolat Protein Kedelai (Glycine max L.) Sebagai Emulsifier Terhadap Sifat Fisikokimia Kukis". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2025. Text.