Karakteristik Kimia dan Organoleptik Proll dengan Variasi Kombinasi Tapai Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L,) dan Tepung Terigu | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik Kimia dan Organoleptik Proll dengan Variasi Kombinasi Tapai Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L,) dan Tepung Terigu

Text

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Proll dengan Variasi Kombinasi Tapai Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L,) dan Tepung Terigu

TONI ABDUL ARIS - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Klas 600) 664 ARI k 25018

250318939

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ABD k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: 50 hlm.; 29,5 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Terigu
proll tapai
tapai ubi jalar ungu
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Isnaini Rahmadi, S.T.P., M.Si. ; Yosi Syafitri, S.Pt., M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar