Gaya APA

WISISTA, A. (2025). Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Daging Analog Tepung Kacang Merah (Vigna angularis) dengan Kombinasi Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Isolat Soy Protein (ISP) . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

WISISTA, ATHAYA. "Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Daging Analog Tepung Kacang Merah (Vigna angularis) dengan Kombinasi Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Isolat Soy Protein (ISP)". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2025. Text.