Pengaruh Kombinasi Tapioka dengan Tepung Porang ( Amorphophallus muelleri Blume ) terhadap Sifat Kimia Pempek Lenjer Ikan Ekor Kuningh | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Kombinasi Tapioka dengan Tepung Porang ( Amorphophallus muelleri Blume ) terhadap Sifat Kimia Pempek Lenjer Ikan Ekor Kuningh

Text

Pengaruh Kombinasi Tapioka dengan Tepung Porang ( Amorphophallus muelleri Blume ) terhadap Sifat Kimia Pempek Lenjer Ikan Ekor Kuningh

Irene Hadriany - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 HAD p 25002

250218310

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAD p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: xvi + 51 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: tepung Porang
Pempek
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.; M. Rizky Ramanda, S.T.P., M.T.P

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar