Gaya APA
Hasibuan, H, D, Z. (2024).
Pengaruh Konsentrasi CMC (Carboxyl methyl cellulose) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Fruit Leather Campuran Buah Nanas (Ananas comosus L Merr) Dan Buah Pisang (Musa paradisiaca) .
Lampung Selatan:
Program Studi Teknologi Pangan.
Gaya MLA
Hasibuan, Hafizah, Dinda, Zery.
"Pengaruh Konsentrasi CMC (Carboxyl methyl cellulose) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Fruit Leather Campuran Buah Nanas (Ananas comosus L Merr) Dan Buah Pisang (Musa paradisiaca)".
Lampung Selatan:
Program Studi Teknologi Pangan,
2024.
Text.