Gaya APA

Nurhalisa, . (2024). Optimasi Ekstrak Pektin Kulit Pisang Ambon (Musa paradisiaca) Metode Maserasi Menggunakan Pelarut Ammonium Oksalat Terhadap Mutu Pektin . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

Nurhalisa, . "Optimasi Ekstrak Pektin Kulit Pisang Ambon (Musa paradisiaca) Metode Maserasi Menggunakan Pelarut Ammonium Oksalat Terhadap Mutu Pektin". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2024. Text.