Pengaruh Suhu Dan Waktu Pemanggangan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Brownies Crispy Dari Tepung Pisang (Musa Paradisiaca) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Suhu Dan Waktu Pemanggangan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Brownies Crispy Dari Tepung Pisang (Musa Paradisiaca)

Text

Pengaruh Suhu Dan Waktu Pemanggangan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Brownies Crispy Dari Tepung Pisang (Musa Paradisiaca)

Febi Ayu Adiningsih - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 ADI p 24054

240816781

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ADI p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2024
Deskripsi Fisik: xv + 49 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.;Zada Agna Talitha, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar