Pengaruh Konsentrasi Dan Waktu Pemasakan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Tapai Umbi Talas Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Konsentrasi Dan Waktu Pemasakan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Tapai Umbi Talas Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium)

Text

Pengaruh Konsentrasi Dan Waktu Pemasakan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Tapai Umbi Talas Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium)

Naomi Lumban Gaol - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir kelas 600) 664 GAO p 24021

240615749

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 GAO p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2024
Deskripsi Fisik: xv + 44 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ilham Marvie, S.T.P., M.Si.; Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar