Text

Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Acetobacter aceti Terhadap Sifat Kimia dan Aktivitas Antioksidan Cuka Cascara

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 DYS p

Penerbit

Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2023

Deskripsi Fisik

xvi + 64 hlm.; ilust.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

antioksidan
Tugas Akhir Teknologi Pangan
Fermentasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc.; Zada Agna Talitha, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar