Pengaruh Kombinasi Konsentrasi Karagenan dan Gelatin Terhadap Karakteristik Fisikokimia Serta Organoleptik Permen Jeli Sari Tempe | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Kombinasi Konsentrasi Karagenan dan Gelatin Terhadap Karakteristik Fisikokimia Serta Organoleptik Permen Jeli Sari Tempe

Text

Pengaruh Kombinasi Konsentrasi Karagenan dan Gelatin Terhadap Karakteristik Fisikokimia Serta Organoleptik Permen Jeli Sari Tempe

Fitri Sulistiyani - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 SUL p 23065

231213171

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SUL p
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2023
Deskripsi Fisik: xv + 74 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Gelatin
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Zada Agna Talitha, S.T.P., M.Si.; Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar