Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Mi Kering Terformulasi Tepung Sorgum dan Mocaf dengan Penambahan CMC (Carboxymethyl Cellulose) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Mi Kering Terformulasi Tepung Sorgum dan Mocaf dengan Penambahan CMC (Carboxymethyl Cellulose)

Text

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Mi Kering Terformulasi Tepung Sorgum dan Mocaf dengan Penambahan CMC (Carboxymethyl Cellulose)

Nandhyta Shyvana Oktaviany - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 OKT k 23064

231213170

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 OKT k
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2023
Deskripsi Fisik: xv + 68 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Isnaini Rahmadi, S.T.P., M.Si.; Wildan Suhartini, S.T.P., M.Eng.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar