Gaya APA
Oktaviany, N, S. (2023).
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Mi Kering Terformulasi Tepung Sorgum dan Mocaf dengan Penambahan CMC (Carboxymethyl Cellulose) .
Lampung Selatan:
Teknologi Pangan.
Gaya MLA
Oktaviany, Nandhyta, Shyvana.
"Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Mi Kering Terformulasi Tepung Sorgum dan Mocaf dengan Penambahan CMC (Carboxymethyl Cellulose)".
Lampung Selatan:
Teknologi Pangan,
2023.
Text.