Pengaruh Lama Fermentasi dan Penggunaan Sumber Karbohidrat Terhadap Karakteristik Mutu Bekasam Ikan Seluang (Rasbora argyrotaenia) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Lama Fermentasi dan Penggunaan Sumber Karbohidrat Terhadap Karakteristik Mutu Bekasam Ikan Seluang (Rasbora argyrotaenia)

Text

Pengaruh Lama Fermentasi dan Penggunaan Sumber Karbohidrat Terhadap Karakteristik Mutu Bekasam Ikan Seluang (Rasbora argyrotaenia)

Noviana Christy Grace Purba - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 PUR p 23060

231213166

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUR p
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2023
Deskripsi Fisik: xv + 51 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Fermentasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ilham Marvie, S.T.P., M.Si.; Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar