Gaya APA
Purba, N, C, G. (2023).
Pengaruh Lama Fermentasi dan Penggunaan Sumber Karbohidrat Terhadap Karakteristik Mutu Bekasam Ikan Seluang (Rasbora argyrotaenia) .
Lampung Selatan:
Teknologi Pangan.
Gaya MLA
Purba, Noviana, Christy, Grace.
"Pengaruh Lama Fermentasi dan Penggunaan Sumber Karbohidrat Terhadap Karakteristik Mutu Bekasam Ikan Seluang (Rasbora argyrotaenia)".
Lampung Selatan:
Teknologi Pangan,
2023.
Text.