Pengaruh Penambahan Starter Terhadap Karakteristik Fisik, Indeks Fermentasi, dan Total Bal Kakao Terfermentasi | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh Penambahan Starter Terhadap Karakteristik Fisik, Indeks Fermentasi, dan Total Bal Kakao Terfermentasi

Putri Octaviany - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 OCT p 23056

231213162

Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 OCT p
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2023
Deskripsi Fisik: xvi + 59 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Fermentasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dina Fithriyani, S.T.P., M.Si.; M. Rizky Ramanda, S.TP., M.TP.

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data