Karakteristik Kimia Fruit Leather Campuran Kulit Pisang dan Buah Mangga dengan Penambahan Berbagai Jenis Hidrokoloid | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Karakteristik Kimia Fruit Leather Campuran Kulit Pisang dan Buah Mangga dengan Penambahan Berbagai Jenis Hidrokoloid

Vinka Ardila - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 ARD k 23054

231213160

Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ARD k
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2023
Deskripsi Fisik: xv + 60 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
hidrokoloid
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.; Isnaini Rahmadi, S.T.P., M.Si.

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data