Pengaruh Konsentrasi Pektin Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Fisikokimia Selai Lembaran Jambu Biji Kristal (Psidium guajava) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Konsentrasi Pektin Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Fisikokimia Selai Lembaran Jambu Biji Kristal (Psidium guajava)

Text

Pengaruh Konsentrasi Pektin Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Fisikokimia Selai Lembaran Jambu Biji Kristal (Psidium guajava)

Mala Minati Adawiyah - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 ADA p 23045

231213151

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ADA p
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2023
Deskripsi Fisik: xv + 74 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
asam sitrat
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc.; Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar