Pengaruh Penggunaan Jenis Ikan dan Lama Waktu Fermentasi dalam Pengembangan Bekasam sebagai Bahan Baku Tempura | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh Penggunaan Jenis Ikan dan Lama Waktu Fermentasi dalam Pengembangan Bekasam sebagai Bahan Baku Tempura

Yatima - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 YAT p 23043

231213149

Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 YAT p
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2023
Deskripsi Fisik: xvi + 55 hlm.; ilust
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ilham Marvie, S.T.P., M.Si.; Yosi Syafitri, S.Pt., M.Si.

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data