Gaya APA

Putri, R, C. (2023). Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Metode Pemasakan Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Tapai Pisang Janten (Musa acuminata colla) . Lampung Selatan: Teknologi Pangan.

Gaya MLA

Putri, Ririn, Chania. "Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Metode Pemasakan Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Tapai Pisang Janten (Musa acuminata colla)". Lampung Selatan: Teknologi Pangan, 2023. Text.