Pengaruh Penambahan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) dan Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Yoghurt Susu Kambing | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Penambahan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) dan Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Yoghurt Susu Kambing

Text

Pengaruh Penambahan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) dan Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Yoghurt Susu Kambing

Febryos Pernandes Sinaga - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 SIN p 23031

231213137

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SIN p
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2023
Deskripsi Fisik: xv + 53 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Fermentasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dina Fithriyani, S.T.P., M.Si.; Lita Lianti, S.T., M.Sc.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar