Pengaruh Blanching dan Kemasan Terhadap Susut Bobot, Browning Index, dan Kekerasan Rebung (Dendrocalamus asper) selama Penyimpanan | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Blanching dan Kemasan Terhadap Susut Bobot, Browning Index, dan Kekerasan Rebung (Dendrocalamus asper) selama Penyimpanan

Text

Pengaruh Blanching dan Kemasan Terhadap Susut Bobot, Browning Index, dan Kekerasan Rebung (Dendrocalamus asper) selama Penyimpanan

Aulia Dwi Putri - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 631 PUT p 23019

231213110

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 631 PUT p
Penerbit: Lampung Selatan : Teknik Biosistem., 2023
Deskripsi Fisik: xiv + 41 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 631
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknik Biosistem
blanching
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ni Wayan Arya Utari, S.T.P., M.Sc.; Muh. Kusmali, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar