Karakteristik Fisik, Nutrisi, dan Antioksidan Daging Analog sebagai Mikroprotein Asal Tubuh Buah Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Jamur Merang (Volvariella volvacea)
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
#
Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 500)
570 FRA k 23049