Gaya APA

Aulia, A, M, G. (2023). Pengaruh Konsentrasi Ragi NKL dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Tapai Pisang Varietas Janten . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

Aulia, Ana, Mulisa, Gusti. "Pengaruh Konsentrasi Ragi NKL dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Tapai Pisang Varietas Janten". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2023. Text.