Pengaruh Jenis Starter Komersial dan lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisikokimia Serta Organoleptik Yoghurt Susu Kambing | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Jenis Starter Komersial dan lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisikokimia Serta Organoleptik Yoghurt Susu Kambing

Text

Pengaruh Jenis Starter Komersial dan lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisikokimia Serta Organoleptik Yoghurt Susu Kambing

Rafli Ainul Fiqran - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 FIQ p 23017

230711627

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 FIQ p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2023
Deskripsi Fisik: xiv + 82 hlm; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Teknologi Pangan
Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Pangan
Lama Fermentasi
Organoleptik
Starter Bakteri Komersial
Susu Kambing
Yoghurt
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Zada Agna Talitha, S.T.P., M.Si.; Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar