Gaya APA

Salsabila, B. (2023). Pengaruh Konsentrasi Sodium Tripolifosfat dan Waktu Perendaman pada Proses Soaking Udang Vannamei Terhadap Kenaikan Bobot, Kadar Air, Water Holding Capacity dan Angka Lempeng Total . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

Salsabila, Balqis. "Pengaruh Konsentrasi Sodium Tripolifosfat dan Waktu Perendaman pada Proses Soaking Udang Vannamei Terhadap Kenaikan Bobot, Kadar Air, Water Holding Capacity dan Angka Lempeng Total". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2023. Text.