Pengantar Bioteknologi

Buku ini terdiri dari beberapa bab. Bab pertama membahas tentang pengertian, ruang lingkup dan perkembangan bioteknologi, bab dua tentang organisasi genom dalam bioteknologi, bab tiga tentang teknologi dna rekombinan, bab empat tentang bioinformatika, dan bab lima tentang bioteknologi mikroba. Selanjutnya bab enam membahas tentang bioteknologi tumbuhan, bab tujuh tentang bioteknologi hewan, ba…

Pangan Fungsional

Buku ini berisi kompilasi artikel-artikel yang dimuat di Kompas, Sinar Harapan, dan Suara Pembaruan tentang pentingnya pangan fungsional dan kesehatan tubuh. Meskipun artikel tersebut telah dimuat di surat kabar beberapa tahun lalu, insya Allah masih bermanfaat untuk masyarakat Indonesia, karena disusun berdasarkan kajian ilmiah. Beberapa tips tentang diet bagi penderita diabetes dan kegemukan,…

Pati Modifikasi & Karakteristiknya

Pati merupakan senyawa golongan karbohidrat yang banyak dibutuhkan oleh manusia. Senyawa ini adalah salah satu makronutrien yang penting, terutama sumber energi. Senyawa pati hanya ditemukan pada tanaman dan merupakan senyawa cadangan pada berbagai bagian tanaman, mulai dari daun, biji, batang, dan akar. Penggunaannya dalam dunia industri, baik pangan maupun non-pangan, sangat luas. Pati dan mo…

Rempah untuk Pangan dan Kesehatan

Indonesia merupakan salah satu negara tropis penghasil tanaman obat dan rempah-rempah dalam jumlah besar di dunia. Rempah mengandung berbagai macam komponen yang dapat menghasilkan aroma, warna, dan rasa pada makanan, atau untuk menutupi bau yang tidak diinginkan. Kandungan kimia sebagian besar rempah-rempah antara lain minyak asiri dan oleoresin yang tersusun dari tanin, saponin, triterpen, da…

Patologi Hutan

Pengembangan hutan tanaman industry dan hutan rakyat sebagai alternative upaya pemenuhan kebutuhan permintaan kaya yang semakin meningkat dewasa ini mulai dihadapkan pada masalah-masalah kerusakan hutan oleh penyakit tumbuhan. Tidak sedikit penyakit-penyakuit hutan yang telah atau berpotensi untuk berkembang pada tingkat yang menimbulkan kerugian ekonomis atau kerusakan komunitas. Sayangnya upa…

Pengawasan Mutu Makanan

Pengawasan mutu makanan adalah suatu sistem penjaminan makanan agar aman, tidak ada bahaya, dan mengandung nilai gizi yang dibutuhkan oleh konsumen. Dalam pengawasan mutu ini akan berisi materi mengenai mikrobiologi pangan dan sistem penjaminan mutu. Mikrobiologi sendiri merupakan bagiand ari kriteria mutu; dimana kriteria mutu terdiri dari 4 aspek yaitu: mutu gizi dan kimia, mutu fisik, mutu o…

Rancang bangun sistem transceiver berbasis long range untuk aplikasi mitigasi…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xii +52 hlm; ilust

Judul Seri

-

No. Panggil

621.381 FEB r

Dasar-dasar Perlindungan Hutan

Aspek penting dari politik lingkungan hidup dan kehutanan adalah equitability (kesamaan). Salah satu maknanya adalah, kita perlu memberikan penghargaan yang sama terhadap hak hidup spesies. Bertolak dari sini, muncul paradigma baru dalam pengelolaan hutan : sustainable livelihood (kehidupan yang lestari). Akibatnya bagaimana seharusnya hutan dilindungi menjadi sangat penting. Sayang, hamper tid…

Sehat dengan Gaya Hidup Terapi Gizi Medik untuk Berbagai Penyakit

Buku Sehat Dengan Gaya Hidup : Terapi Gizi Medik Utk Berbagai Penyakit ini disusun dengan harapan dapat memberi wawasan dan membantu pasien dan keluarganya dalam memahami dan melaksanakan terapi gizi medik secara mandiri. Dengan demikian pasien dan keluarga dapat lebih optimal dalam berupaya mengendalikan penyakit yang bersifat menahun dan terminal khususnya penyakit kardiometabolik dan kanker.…

Mengenal Masyarakat

Buku karangan Widya Wiyata Pertama dengan judul mengenal masyarakat ini mengusung tampilan baru dan akan membuat kegiatan belajar anak semakin menyenangkan. Terdiri dari 2 slipcase (casing) dan pembaharuan informasi yang disesuaikan dengan perkembangan saat ini. Widya Wiyata Pertama adalah buku ensiklopedi anak terbaik yang telah hadir lebih dari 40tahun menemani keluarga Indonesia. Berisi R…