Buku ini menyajikan pengetahuan praktis dan teoritis untuk memudahkan mahasiswa dan dosen memahami materi protein dan enzim dalam berbagai mata kuliah di perguruan tinggi. Buku Protein & Enzim ini dapat digunakan sebagai buku referensi dalam mempelajari Biokimia pada tingkat dasar dan lanjutan. Buku ini dilengkapi dengan contoh-contoh soal tentang protein dan enzim yg umumnya dipakai untuk ujia…
Ilmu Biologi telah mengalami perkembangan yang revolusioner dan biokimia merupakan jantung dari perkembangan ini. Berbagai penemuan besar di dunia saat ini dapat dilakukan setelah adanya akumulasi pengetahuan biokimia yang memadai tentang struktur dan fungsi biomolekul, sintesis asam nukleat, vitamin dan koenzim, mekanisme kerja enzim, reseptor dan pengendalian metabolisme dan biokimia kom…
Biokimia merupakan suatu interdisiplin ilmu yang merupakan pusat dari berbagai bidang ilmu seperti kedokteran, nutrisi, bioteknologi, mikrobiologi, studi genom, fisiologi, biologi sel, biofisik, genetik, kimia organik, farmasi dan lainnya. Pentingnya buku ini adalah dalam menunjang penelitian sehingga mahasiswa ataupun pembaca dapat memahami asam nukleat yang faktual dengan konsep yang baik ser…
Pembahasan Buku : - Pengenalan Biokimia - Air - Karbohidrat - Asam amino dan polipeptida - Struktur dan fungsi protein - Lipid dan membran - Asam Nukleat - Enzim - Konsep metabolisme dan bioenergitika - Metabolisme karbohidrat - Metabolisme lipid - Metabolisme Nitrogen - Replikasi materi genetik - Transkripsi dan translasi - Prediksi, Rekayasa dan rancangan struktur protein Bu…